برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه

با سلام خدمت همه علاقمند به گیاهان دارویی و خوراکی سالم. تا کنون چند دور مذارکرات برای صادر کردن این گیاه انجام شده است. امیدواریم که ین مذاگرات به عقد قرارداد منجر شود و این گیاه برای اولین بار در ایران در سطح تجاری کشت و برداشت شود. در این حالت حتما درخواست و نیاز مصرف کنندگان داخلی هم امسال براه تماس گرفتند ولی متاسفانه تولید کافی برای عرضه به متقاضیان وجود نداشت مد نظر قرار خواهند گرفت.

 

برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...

1- بررسی امکان کاشت گیاه آزی‏ وش(Corchorus olitorius L)   در شرایط آب و هوایی گرگان این طرح در سال 1391 اجرا شده و گزارش نهایی آن نیز چاپ شده است. به زودی گزارش کوتاه آن از طریق سایت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان در دسترس خواهد بود 2- کاشت و برداشت گیاه آزی وش و معرفی آن به ‏عنوان یک گیاه خوراکی با ارزش این طرح در سال 1392 اجرا شده و به اتمام رسیده اشت و در حال تهیه گزارش نهایی می باشد.   3-  اثر تراکم بوته و رژیم آبیاری بر رشد و عملکرد گیاه آزی وش The effect of plant density and irrigation regime on Azivash plant (Corchorus olitorius l.) growth and yield   این طرح مراحل تصویب را برای سال 1393 طی می کند   4- اثر تراکم و دور آبیاری بر قدرت بذر گیاه خوراکی و دارویی آزی ‏وش The effect of plant density and irrigation on seed vigour of Azivash edible and medicinal plant   این طرح مراحل تصویب را برای سال 1393 طی می کند   5- اثر تاریخ کاشت بر قدرت بذر گیاه خوراکی و دارویی آزی‏وش   The effect of sowing date on edible and medicinal Azivash plant seed vigour   این طرح مراحل تصویب را برای سال 1393 طی می کند     برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب

آزی‏ وش با نام علمی Corchorus olitorius L. دارای نام ‏های متفاوت در کشورهای مختلف می‏باشد. از جمله اسم اولیه آن در مصر الملوکیه که بعدها به الملوخیه (زمانی که سایر مردم توانستند آن را کشت و مصرف نمایند) تغیر یافت،Tossa jute, Corète potagère, Jute potager, Mauve des Juifs Craincrain, Krinkrin (Fr). Coreté, Caruru da Bahia (Po), Mlenda (Sw). Wild okra, Bush ‏Okra, Saluyot (Philippine), Malta Sag (India),  و .... به زبان‏ها انگلیسی، فرانسوی و زبان‏ های بومی در آفریقا می‏ باشد (پورتا، 2011). كساتي كه مايل هستند جستجوي بيشتري در مورد اين گياه نمايند مي توانند از نام هاي اين گياه در ساير كشورها و نام علمي اشاره شده در اين بخش ياري بجويند. برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب

کشت آزوی وش، امسال (1396) امسال با همکاری دانشجویان رشته زراعت و اصلاح نباتات در در درس عملیات زراعی در مزرعه دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان کشت شد که حداکثر تا 15 روز دیگر (حدود 10 تیرماه) برداشت آن آغاز می شود.  + نوشته شده در  ۱۳۹۶/۰۴/۰۱ساعت   توسط محمد حسین قربانی |  برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب

بلاخره پس از چند سال تلاش، امسال برای اولین بار مقداری آزی وش خشک برای مصرف علاقمندان قابل عرض و فروش فراهم شده است. آقای شیردل به عنوان نماینده شرکت تعاونی چندمنظوره دانشگاه گرگان آماده پاسخگویی در این باره می باشد. تلفن همراه" 09357158153 . 

برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...

Since 1964, I have been eating Egyptian spinach almost every day during my travels in Malaysia, Thailand, Vietnam, and Philippines. Japan started to plant molokhiya sometime in 1980 for Japanese daily vegetable consumption especially in Miyagi prefecture. Today it has spread all over Japan, and you برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب

آزی وش یک گونه سبزی است که در خاورمیانه، آفریقای خاوری، آسیای جنوبی و شمال آفریقا به عنوان یک مزه دهنده در آشپزی کاربرد دارد. آزی وش بیشتر جوشیده می شود و مایع به دست آمده از آن کمی غلیظ است و بیشتر به عنوان خورش و سوپ خورده می شود. کاربرد در آشپزی آزی وش در آفتاب شدید می روید و کاربرد آن به زمان فر برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب

به این وسیله به اطلاع همه مشتاقان می رساند که برداشت امسال تا تاریخ ۲۵/۶/۱۳۹۲ به پایان می رسید. در مجموع تا کنون حدود یک تن برداشت سبز آزی وش صورت گرفته است و حدود ۵۰۰ خانواده مستقیم و یا غیر مستقیم و عمدتا در گرگان و اطراف از این گیاه استفاده نمودند. ما امیدواریم که این مقدار تولید در سال اول معرفی برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب

1- بررسی امکان کاشت گیاه آزی‏ وش(Corchorus olitorius L)   در شرایط آب و هوایی گرگاناین طرح در سال 1391 اجرا شده و گزارش نهایی آن نیز چاپ شده است. به زودی گزارش کوتاه آن از طریق سایت دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان در دسترس خواهد بود 2- کاشت و برداشت گیاه آزی وش و معرفی آن به ‏عنوان یک گیاه برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب

از آنجای که این گیاه هیچگاه در کشور ما وجود نداشته است و از طرفی تهیه غذاهای گونان با این گیاه نیازمند صرف وقت،مهارت، دقت، ظرافت و سلیقه می باشد، لذا ایتدا می بایست از این گیاه به روشهای ساده تر استفاده شود تا اینکه به مرور زمان استفاده این گیاه در غذاهای دیگر نیز متداول شود. اما ساده ترین انواع مصر برداشت آزی وش در روز دوشنبه 12/ تیرماه...ادامه مطلب